華人膳食保健食品之合作開發與產業化 / 陳淑芳等作
健康加值食品之開發與相關技術分析 / 陳淑芳,簡相堂作
保健飲品之開發與其關鍵技術 [電子資源] / 陳淑芳等
華人膳食型態保健食品之合作開發與產業化 [電子資源] / 陳淑芳等