餐飲連鎖經營 / Mahmood A. Khan著 ; 掌慶琳譯

• 作者： 卡康 (Khan, Mahmood A.) 著
• 其他作者：
  • 掌慶琳 譯
• 出版： 臺北市 : 揚智文化 1999[民88]
• 叢書名： 觀光叢書 ;22 , 餐飲觀光叢書
• 主題： 飲食業--管理 , 連鎖商店--管理
• 版本：初版
• ISBN： 9578180292 (平裝) :: NT$500
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