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科學新聞不能這樣看 : 蘇老師教你聰明解讀 / 蘇瓦茲(Joe Schwarcz)著 ; 葉偉文譯
- 作者： 蘇瓦茲 (Schwarcz, Joe) 著
- 其他作者：
- 出版： 臺北市 :[臺北縣新莊市] : 天下遠見出版 ;大和總經銷 2009[民98]
- 叢書名： 科學天地 ;113
- 主題： 化學 , 食物 , 通俗作品
- 版本：第一版
- ISBN： 9789862163559 (平裝) :: NT$360
- 一般註：附錄:蘇老師重要化合物對照表
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- 系統號： 005164477 | 機讀編目格式
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科學新聞這麼多，你讀懂了嗎？ 報上說，抗氧化劑有助健康，所以我們卯起來吃準沒錯？ 大科學家鮑林說，維他命C預防感冒，聽他的就對了？ 網路上流傳，微波爐煮出來的食物，有輻射又沒營養，這東西千萬別用才好？ 大家都說有機的最好，花大錢買有機食品，一定可以買到健康囉？ 基因改造食品聽起來實在危險，我要怎麼避開才好？ 科學家操弄不過大自然，所以一切都是天然的最好？ 不再害怕紛亂的科學資訊，蘇老師一一教你聰明解讀
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蘇瓦茲 著 加拿大麥基爾大學（McGill University）化學教授，也是廣播人，聽眾call-in進來問的日常生活疑難雜症，蘇老師都能用簡單的科學概念解析清楚；他也固定在報紙上發表關於「化學與生活」的故事，是北美最受歡迎的科學名嘴。蘇老師最會用幽默又明瞭的方式，對一般大眾解釋生活中遇到的問題，如何用化學方法解決，精彩有趣的程度讓許多諾貝爾獎得主也欽佩不已。蘇老師的另外四本科普作品《蘇老師掰化學》（Radar, Hula Hoops and Playful Pigs）、《蘇老師化學黑白講》（The Genie in the Bottle）、《蘇老師化學五四三》（That’s the Way the Cookie Crumbles）、《蘇老師化學聊是非》（The Fly in the Ointment）、《蘇老師生活化學快問妙答》（Dr. Joe & What You Didn’t Know）中文版已由天下文化出版。
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