食品生物技術 = Food biotechnology / 郭俊德等合著

• 作者： 郭俊德 著
• 其他題名：
  • Food biotechnology
• 出版： 臺中市 : 華格那企業 2007[民96]
• 主題： 食品工業 , 生物技術
• 版本：初版
• ISBN： 9789867176622 (平裝) :: NT$420
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• 一般註：含參考書目及索引
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