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健康是現代人最關心的事。然而，隨著資訊時代的來臨，資訊的流通雖然已達到無遠弗屆的地步，但過多未經證實的不實資訊，卻也因此使得一般人對健康知識一知半解，甚至曲解、誤用。 經筆者長期走訪世界各地而得知，許多國家也都流傳著許多無稽而不實的「健康觀念」，當然因國情的不同，也聽到了一些我們想都沒想過的祖傳偏方和有趣傳說。不過，有趣歸有趣，如真有人拿來使用，這就不是開玩笑的了。這部分筆者也下了功夫去求證，把得到的正確答案蒐錄在本書中，例如從耳垂就可以看出一個人是否有中風的可能，這都是我們必須要知道的保健情報，不應該全部都視為無稽之談。 然而，坊間確實存在太多似是而非的健康情報或治病偏方，我們不得不小心。其中，媒體和網路的大量報導，是我們接收這類似是而非或未經證實的健康情報之主要來源。雖然其中，不少是以訛傳訛，但也有不少是經過醫學實驗或研究中心發表的新發現，只是一般人沒有進一步去瞭解，而這些和健康有關的情報，事實上，確實能為我們帶來好處，甚至只要改變一個觀念或生活習慣，就可以免於疾病的困擾，不僅可以減少個人的痛苦，也可以省下很多社會成本。因此，筆者認為這類有關健康的情報，我們不應該忽視。 只是，坊間流傳的錯誤健康觀念，常導致意外災害發生時不能及時處置，或是疾病時不當的護理方式以致病情加重，甚至治病強身的祖傳秘方，也可能只是民間的誤傳，不但沒有預期的功效，反而造成反效果。這些都是非常令人遺憾的事，嚴重的話，甚至將讓人致命。 有鑑於此，筆者蒐集了世界各地一般人容易以訛傳訛的健康資訊數百則，經過篩選過濾，匯集成您不可不知的健康常識，提供各位讀者作為參考，希望這本書可以導引大家對健康觀念的正確認知，進而用最小的成本，就能讓大家擁有健康的人生。
李傳修 早年留學日本，回國後擔任報社記者及文字工作者，在蒐集情報上有過人的功力，對各類生活情報都瞭若指掌，尤其是對日本醫學情報上的資料蒐集，更有過人的成績，曾出版過多本健康相關書籍，目前仍定居日本，為醫學情報專欄作家及專業文字工作者。著有〔這樣吃蕃茄，癌症老化都不怕〕〔這樣吃巧克力,就能抗癌治百病〕等書。