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台灣的咖啡 [電子資源-電子書] / 胡文青著

  • 作者: 胡文青 著
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • 臺灣的咖啡
  • 出版: 臺北縣新店市 : 遠足文化 民94
  • 叢書名: 台灣地理百科 ;68
  • 主題: 咖啡--臺灣
  • ISBN: 986763067X
  • URL: 電子書
  • 一般註:系統需求:Adobe Reader 7.0即可開啓閱讀 資料型式:文字 檢索型式:World Wide Web 參考書目:面196-197
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  • 系統號: 005165113 | 機讀編目格式

館藏資訊

本書以2個部分進行書寫:第一部分將著重於臺灣咖啡的源起, 認識咖啡樹, 咖啡的品種, 栽培, 加工, 烘焙等;第二部分則是作者尋訪臺灣地區咖啡園的踏尋記, 透過第一人稱的敘述方式, 作者以感性的口吻, 帶領讀者探訪每個臺灣咖啡園的風貌, 記錄農民克服萬難, 栽種咖啡的故事.

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