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新食品技師精選 / 謝麗敏等合著
作者:
謝麗敏 著
其他題名:
食品化學、食品微生物學、食品工廠管理
食品技師精選
出版: 臺北市 :
禾楓發行 :華騰文化總經銷
2010- [民99- ]
主題:
食品科學
,
食品工業
,
問題集
版本:初版
ISBN: 9789866654442 (第I冊:平裝) :: NT$400
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一般註:館藏:第1冊
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系統號:
005165617
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食品化學、食品微生物學、食品工廠管理 1,
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