餐飲管理 / 汪淑台等著 ; 郭振峰總編輯
餐飲管理 = Food & beverage management concept and operation / 蘇芳基著
餐飲管理實務 : 餐飲經營上手寶典 = Food and beverage management practice / 胡宜蓁等作
餐飲管理 / 黃經典等編著
餐飲管理 : 創新之路 = Food and beverage management : an innovative way to management / 高秋英,林玥秀著
餐飲管理 = Food and beverage management / 陳堯帝著
餐飲實務 / 陳堯帝著
飲料管理 : 調酒實務 = Beverage management / 陳堯帝著
