餐飲管理 : 理論與實務 / 高秋英, 林玥秀著
餐飲管理 = Food & beverage management concept and operation / 蘇芳基著
餐飲管理 = Food and beverage management / 陳堯帝著
餐旅概論. 餐飲管理篇 / 洪仁正餐研室著
餐飲管理實務 : 餐飲經營上手寶典 = Food and beverage management practice / 胡宜蓁等作
飲料管理 : 調酒實務 = Beverage management / 陳堯帝著
餐飲實務 / 陳堯帝著
