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健康食品停看聽 = Health food reconsideration / 顧祐瑞著
- 作者： 顧祐瑞 著
- 其他題名：
- Health food reconsideration
- 出版： 臺北市 :臺北縣汐止市 : 書泉出版 ;聯寶國際文化總經銷 2010[民99]
- 叢書名： 健康生活系列 ;13
- 主題： 健康食品
- 版本：二版
- ISBN： 9789861216225 (平裝) :: NT$330
- 一般註：參考書目:面387-388
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讀者標籤：
- 系統號： 005171185 | 機讀編目格式
館藏資訊
市面上充斥著各式各樣的健康食品，琳瑯滿目，令人無所適從。由於健康食品的種類繁多，加以業者大肆宣傳，其中的種種偏 差與錯誤，往往使得消費者誤用與濫用的事件層出不窮。本書即針對於此，逐步的教導讀者正確健康的食品觀念，書中分成五個PART，從健康食品的基本認識開 始，以清晰與簡單的描述，使讀者了解食品、藥品、健康食品、保健食品及中藥、西藥與草藥等基本知識，進而介紹健康與營養的概念，之後更針對我國熱門健康食 品八十種，剖析其作用、副作用及毒性等，以了解這些健康食品的真相。 本書以醫學與藥學的觀點切入健康食品這個話題，並以追求健康食品的真相為經，以闡述健康食品的概念為緯，並以簡單易懂的詞彙，希望能讓讀者得到正確的保健、營養與健康觀念。 五南文化事業機構／書泉出版社
資料來源：
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