烹飪入門 / 傅培梅編著

• 作者： 傅培梅 編著
• 其他題名：
  • 基礎常識篇
  • 烹調刀工篇
  • 火候篇
• 出版： 臺北市 :臺北縣中和市 : 韜略出版 ;三友總經銷 1995[民84]
• 主題： 食譜--中國
• 版本：一版
• ISBN： 9579211086 (第一集:精裝附光碟) :: NT$160 、 957921106X (第二集:精裝) :: NT$160 、 9579211108 (第三集:精裝) :: NT$160
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• 一般註：3冊共用2張光碟片(登錄號:A00160640)
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• 系統號： 005171188 | 機讀編目格式