懷舊糕餅. 4, 牛舌餅.老婆餅.脆皮流沙球.古早味蛋糕的回憶點心 / 呂鴻禹作 ; 楊志雄攝影
小食與糖果 / 許正忠,周素華著
13種麵團教你在家做出天然饅頭包子花捲 : 免記複雜配方、無人工色素安心吃, 學會13種彩色麵團X15種好吃餡料, 從揉麵、手法到蒸製, 完整而專業的全面教學! / 陳麒文作
米與烘焙 / 許正忠,周麗秋著
用米做的蛋糕.麵包.餅乾 = 80 rice recipes / 許正忠,周麗秋著
