食物中的化學世界 / 古建國作

• 作者： 古建國 作
• 出版： 臺北市 : 科學教育館 2008[民97]
• 叢書名： 生活科學叢書. 97年度, 食 , 大眾科學教育
• 主題： 科學教育 , 食物 , 化學
• ISBN： 9789860161472 (平裝) :: NT$130
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• 一般註：參考書目:面143
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