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資料來源: 三民書局
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吳寶春的味覺悸動 / 吳寶春著

  • 作者： 吳寶春 著
  • 出版： 臺北市 : 時報文化 2010[民99]
  • 叢書名： Life系列 ;2
  • 主題： 文集 , 飲食
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789571352824 (平裝) :: NT$300
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  • 系統號： 005172139 | 機讀編目格式

館藏資訊

2011/6/3 聯合：吳寶春 用夢想烘培幸福 (點選可見相關閱讀) 「好的廚師必須不斷品嘗、貼近大眾的味蕾，才能做出大家喜歡的美味。」──吳寶春 麵包是歐洲人的主食，來自台灣屏東縣大武山下的樸實麵包師傅吳寶春，竟打敗來自歐洲各地的麵包師傅。這樣的實力，歸功於他對美食鍥而不捨的追求，對味覺細膩精心的考究，以及對食材的用心追尋。 那些從他記憶中被召喚出來、一字一句寫下的

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