Functional foods, ageing and degenerative disease / edited by C. Remacle and B. Reusens

• 其他作者：
  • Remacle, C. Claude
  • Reusens, B. Brigitte
• 出版： Boca Raton, FL :Cambridge, England : CRC Press ;Woodhead Pub. c2004
• 叢書名： Woodhead Publishing in food science and technology
• 主題： Foods, Specialized--Europe , Aging--physiology--Europe , Diet--Europe , Nutritional Physiological Phenomena--Europe , Preventive Medicine--Europe , Functional foods. , Degeneration (Pathology)--Prevention , Aging--Prevention. , Aging--Nutritional aspects.
• ISBN： 0849325382 (hbk.) :: US$308.82 、 9780849325380 (hbk.) 、 1855737256 (hbk.) 、 9781855737259 (hbk.) 、 1855739011 (Woodhead ebook) 、 9781855739017 (Woodhead ebook)
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• 一般註：Includes bibliographical references and index
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• 系統號： 005174228 | 機讀編目格式