Hamburger [electronic resource] : a global history / Andrew F. Smith.

• 作者： Smith, Andrew F. 1946-
• 其他作者：
  • ebrary, Inc
• 其他題名：
  • Edible
• 出版： London : Reaktion 2008.
• 叢書名： Edible
• 主題： Hamburgers--History. , Hamburgers. , Electronic books
• ISBN： 1861893906 (hbk.) 、 9781861893901 (hbk.) 、 9781861896315 (ebook)
• URL： An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
  
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• 一般註：Electronic reproduction. Palo Alto, Calif. : ebrary, 2009.
• 書目註：Includes bibliographical references (p. 138-139) and index.
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• 系統號： 005175008 | 機讀編目格式