資料來源:
三民書局
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最敢揭發加工食物的真相報告 : 你吃的是食物,還是飼料? / 凱莉.海福德著 ; 周鷹譯
- 作者： 海福德 (Hayford, Kelly) 著
- 其他作者：
- 出版： 臺北縣中和市 :[臺北縣深坑鄉] : 臺灣廣廈出版 ;知遠文化總經銷 2011[民100]印刷
- 叢書名： 健康萬萬歲 ;9
- 主題： 營養 , 食譜 , 健康飲食
- 版本：初版
- ISBN： 9789861301778 (平裝) :: NT$280
- 一般註：2011年二刷 附錄:實用的參考資訊
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- 系統號： 005178406 | 機讀編目格式
館藏資訊
因為曾受苦，所以更懂 在魯道夫．巴倫坦（Rudolph Ballentine）博士的經典著作《飲食和營養》（Diet & Nutrition）的前言中，寫道：「本世紀傑出的營養學家之一克理夫．麥凱（Clive McCay）早在三０年代的文獻中就預估，為了不漏掉任何有關營養的出版品，在每天八小時的全部工作時間中，每個人每三分鐘就要讀完一篇文章。」 今天，他預估的間隔時間可能會縮短十倍，因
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