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好吃不發胖低卡麵包 : 37道低脂食譜大公開 / 茨木くみ子作 ; 夏淑怡譯

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常常被麵包店的香味吸引而進入麵包店嗎?
好想將剛出爐的麵包,一點也不留的吃入肚子裡~
但又害怕熱量太高!到最後結帳時,發現自己的盤子上只剩一個到兩個麵包了…
喜愛麵包的你,一定常常感受到這樣的悔恨!
對「好想要肆無忌憚的享受麵包阿!!」的你
本書絕對是你的一大福音!
好吃不發胖的低卡麵包
介紹多款無添加奶油以及油類的麵包製作方式,讓你在家裡就可以輕鬆享受烘焙樂趣,更不用害怕將廚房用的油膩膩。讓愛吃麵包的你,可以沒有負擔的享受剛出爐的熱呼呼麵包。

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茨木くみ子 IBARAKI KUMIKO
健康料理研究專家。聖路加看護大學畢業後,以保健師身份從事健康管理業務。在工作經驗中,深切體悟生活習慣病等現代文明病,大部分都與飲食有密切的關係,於是開始學習更深入的食物相關知識。之後,於建立茨木COOKING STUDIO,成立麵包、點心、料理教室的同時,也透過雜誌、電視、演講等大眾媒體,致力推廣對身體有益且美味的飲食生活。著作有《ふとらないお菓子》、《炭水化物ダイエット》、《ふとらないお菓子part2》(皆由文化出版局出版)等。
作者網站
http://www.ibaraki-kumiko.com/

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