資料來源:
TAAZE 讀冊
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15分鐘速簡小點心 / [膳書房文化事業有限公司]編輯部作
- 作者： 膳書房文化事業公司 編輯部 作
- 出版： 新北市中和區 :[臺北縣新店市] : 膳書房文化出版 ;聯合總經銷 2011[民100]
- 叢書名： 快樂點心系列 ;2
- 主題： 點心食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789866868696 (平裝) :: NT$280
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讀者標籤：
- 系統號： 005180032 | 機讀編目格式
館藏資訊
做點心很簡單，從小點心入手學習，不需太高的成本，不用太多的時間，也可以享受跟店裡一樣美味又漂亮的中西點心。
工作忙碌的人想為家人、孩子做點心、表現親情，選擇書中示範的點心是最容易上手又不會失敗的案例，讓做的人有信心、吃的人有興趣，才是做點心最大的效益。
除了操作簡單方便，使用工具也以家庭具備的項目為主，本書要傳達的就是不增加額外負擔，卻能滿足最大需求的點心製作法。
本書特色
◎最輕鬆的點心書，材料最少、做法最簡單、烘焙時間最短
62道各類品項的點心，從西式蛋糕、餅乾、鬆餅、奶凍、布丁，到中式的蒸糕、油炸點心、雪花糕、羊羹等，每一樣都是準備材料少、製作過程簡單，讓人輕鬆體會製作點心的樂趣。
◎初學者、忙碌者、輕鬆上手、滿意上桌
引導初學者做點心的步驟與技巧，忙碌的上班族也不需花太多的時間，就能做出來的各種點心。書中並提供許多有趣的創意點子，只要動手做，便能將創意出獨一無二的成品。
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