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三民書局
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想品嘗美味的冬季小蕪菁，絕對不能錯過這一道小蕪菁雞肉扁麵材料（2人份）：扁平麵………………………140g奶油………………………… 20gEXV橄欖油………………1大匙大蒜（細末）……………1小匙雞腿肉（切成一口大）……120g小蕪菁………………………3顆鮮奶油……………………100㏄迷迭香‧鹽‧胡椒………各少許帕瑪森起司（磨碎）………少許作法1將蕪菁要切成圓弧狀，葉子則切成2㎝長。2水煮扁平麵（3
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