資料來源:
三民書局
館藏資訊
★介紹4大種類，共15款特色手作美味辣油★絕對比市面上販售的辣油更令人滿意★以圖片搭配詳盡作法，介紹多種最適合、速配的料理食譜★簡單又快速的製作方法，讓愛吃辣的人大呼過癮 熱愛辣油的「愛辣一族」正在急速增加中。 為了滿足愛吃辣的讀者們的期望，本書介紹了15款可以簡單自製的好吃辣油親手製作的辣油，不僅可以用來拌飯或拌涼麵，還能靈活的和各式料理創造出和諧的美味。 熱愛烹飪、喜好美食的你，快快活用
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