食品微生物 = Food microbiology / 黃忠村編著

• 作者： 黃忠村 編著
• 其他題名：
  • Food microbiology
• 出版： 臺南市 : 復文 2011[民100]
• 叢書名： 食品群
• 主題： 食品微生物
• 版本：初版
• ISBN： 9789866368622 (平裝) :: NT$423
• More
• 一般註：參考書目:面220-219 含索引
• 讀者標籤：

  需登入
• 引用連結：

  Copy Link
• 系統號： 005181362 | 機讀編目格式