新食品技師精選 / 謝麗敏等合著

• 作者： 謝麗敏 著
• 其他題名：
  • 食品化學、食品微生物學、食品工廠管理
  • 食品技師精選
• 出版： 臺北市 : 禾楓發行 :華騰文化總經銷 2011- [民100- ]
• 主題： 食品科學 , 食品工業 , 問題集
• 版本：二版
• ISBN： 9866287149 (第I冊:平裝) :: NT$480 、 9789866287145 (第I冊:平裝) :: NT$480
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• 一般註：館藏:第1冊
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