我家的手工茶點 = Tea time / 鄭燕雪作
麵包蛋糕美味烤 = Favourite home-made recipes / 鄭燕雪著
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米與烘焙 / 許正忠,周麗秋著
六星級蛋糕卷 = Roll cake / 林倍加著
學做麵包的第一本書 : 12個基本做法,教你完成零失敗的歐日麵包 / Sarah Yam@麵包雲作
細說饅頭 : 從基礎要訣到花樣造型饅頭, 老師傅60年經驗傳授 / 呂鴻禹作
麵包職人的烘焙廚房 : 50款經典歐法麵包零失敗 / 陳共銘作