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TAAZE 讀冊
0-6歲嬰幼兒營養副食品和主食 : 130道食譜和150個育兒手札、貼心叮嚀 / 王安琪著
- 作者： 王安琪 著
- 出版： 臺北市 :[桃園縣桃園市] : 朱雀文化出版 ;成陽總經銷 2011[民100]
- 叢書名： Cook50 ;113
- 主題： 育兒 , 食譜 , 小兒營養
- 版本：初版
- ISBN： 9789866780875 (平裝) :: NT$360
- 一般註：含索引
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- 系統號： 005183736 | 機讀編目格式
館藏資訊
【本書特色】
這不僅僅是一本食譜，還收錄營養分析、選購市售產品注意事項、嬰幼兒生活飲食上的小狀況和烹調秘訣等，看得到作者的用心和認真。
她就是做這些料理餵飽3個小孩，你也可以……
◎ 全書共130道食譜，選擇多樣，輕鬆變換菜色。
◎ 涵蓋0～6歲嬰幼兒的料理，是市售嬰幼兒食譜中範圍最廣的。
◎ 每篇食譜都有記載適合食用的月齡，媽咪做得放心，寶貝吃得安心。
◎ 作者培育3個寶寶的150個第一手育兒心得和烹飪叮嚀，讓新手爸媽不再手忙腳亂。
◎ 書末附詳細的索引，替不同年齡的嬰幼兒找到最適合的料理。
◎ 加上透明書套包裝，不怕淋濕、易收藏。
副食品、主食、便當、點心和飲品全都有，解決0～6歲寶貝每天該吃什麼的問題，
是爸比媽咪必備的嬰幼兒食譜，也是送給新手媽咪最好的禮物！
書中介紹的料理、點心和飲品，都是作者平日在家製作給3個孩子吃的料理。同時也提供了營養學基礎概念、嬰幼兒生活飲食上的小狀況，並分享烹調料理和育兒心得。料理包含1歲以內寶寶適合的副食品，以及1歲以上至學齡前孩童的營養早餐、多樣化的主菜和主食、下課後點心和飲料，更有可愛的超級便當組合，菜色豐富且健康。
本書食譜共分7大單元：〈PART1守護寶寶健康的副食品〉是以1歲以內嬰兒副食品為主。〈PART2營養滿點的晨光早餐組〉特別設計了11組營養的元氣早餐，在一天的開始就能攝取到完整的營養。〈PART3選擇多樣化的元氣主菜〉則以蔬菜、魚類、肉類和豆類變化出數十道可口的主菜，搭配飯麵不可少。〈PART4吃飽飽的主食和湯〉蒐集了麵、飯、米粉和粥等吃得飽的主食，是嬰幼兒成長的重要營養來源。〈PART5美味的學校、郊遊午餐便當〉介紹了9種適合郊遊攜帶的兒童便當，加上配菜，相信每個小孩都喜愛！〈PART6下課後的手工零食和點心〉都是媽咪親手製作的天然食材點心，讓孩子們在正餐之外換換口味，更期待每天用餐時刻的到來。〈PART7不含化學添加物的飲品〉教你自製豆漿、米漿，選擇適合的五穀、水果製成天然飲品，讓孩子喝得健康。
王安琪
從1990年開始食譜創作，已出版《寶寶最愛吃的營養副食品》、《不失敗西點教室經典珍藏版》、《烤箱新手的第一本書》、《生男生女大補帖》等三十多本暢銷食譜，也常在報章雜誌和網路媒體發表食譜文章。目前除了擔任台灣象印台北天母教室的廚藝老師，更不定期在全省各大百貨公司擔任料理講師。喜歡研究好吃的料理和烘焙，並且開發有益身體健康的點心和菜色。