魚從頭吃起 = A taste of Shanghai / 沈嘉祿著
美食中國 : 九百六十萬平方公里的味蕾之旅 = Delicious China / 中青雄獅編著
稻米全書 / 斯瑞.歐文(Sri Owen)作 ; 王莉莉譯
你不可不知的世界飲食史 / 宮崎正勝著 ; 陳柏瑤譯
你不可不知的日本飲食史 / 宮崎正勝著 ; 陳心慧譯