防癌抗老食療先修班 : 營養學專家教你吃出好體質 / 賴明宏著
普通營養學 = Common nutrition / 賴明宏等合著
營養. 保健. 維他命 = Health food / 賴明宏著
老人福利服務 = Welfare services for the elderly / 葉至誠著
老人心理學 = The psychology of aging / 彭駕騂著
老人營養與膳食製備 = Geriatric nutrition and meal preparation / 李義川著
老年學概論 = Introduction to gerontology / 彭駕騂,彭懷真著
老人服務事業概論 = Introduction to senior services / 陳年等著
