資料來源:
三民書局
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本書為「生物化學」的入門書籍,以平易近人的漫畫,介紹生物化學世界的端倪。 所謂生物化學,就是以化學方法解析生命現象的學問。我們的身體究竟由哪些物質構成?細胞裡會產生哪些化學反應?要如何以化學概念說明生命?生物化學便是解答這些問題的學問。 從十九世紀末到二十世紀,科學家們在醫學、營養學、農學、生物學等各種領域,進行各種現象的化學研究,因此累積了各個領域的生物化學知識。 今天的生物化學,可以說是跨領域
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