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600道蒸、燉、炸料理 : 主廚們的招牌菜,在家也能享受頂級美味 = 600 steam, stew, fry recipes : chef's special dishes easily cooked at home / 胡維勤,康賢書著

  • 作者: 胡維勤 著
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • 600 steam, stew, fry recipes : chef's special dishes easily cooked at home
  • 出版: 新北市中和區 :新北市新店區 : 維他命文化出版 ;易可數位總經銷 2011[民100]
  • 叢書名: 美味百匯 ;2
  • 主題: 食譜
  • 版本:初版
  • ISBN: 9789866056048 (平裝) :: NT$249
  • 讀者標籤:
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  • 系統號: 005187325 | 機讀編目格式

館藏資訊

史無前例!最專業級的超值食譜
學會一道主廚料理,花不到5毛錢!

充滿無限創意的美味料理!
蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥,
7種料理方法,600種創意組合,延伸出無限的美味!
想吃大餐不用上館子,在家也可以輕鬆享受五星級美味的家常料理!

在家也能享受五星級美味,豐富美味的年菜也輕鬆搞定!
本書收錄600道美味的料理,分門按照蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥等七個部分,由專業的大廚來教導你,在家如何烹調出一道道美味可口的頂級料理。用料理拉近家人的距離、用美味溫暖家人的內心!

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◎專業保健醫生
◎著名醫學科學家
畢業於第二醫科大學醫療系。現為專職醫療保健醫生,被譽為「有突出貢獻的醫學科學家」。

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