食品產業鏈之安全管理 / 陳玉玲,歐泳峰,簡相堂作

• 作者： 陳玉玲 作
• 其他作者：
  • 歐泳峰 作
  • 簡相堂 作
• 出版： 新竹市 : 食品工業發展研究所 2011[民100]
• 叢書名： 經濟部技術處產業技術知識服務計畫 ;FIRDI-100-S203 , 科技專案成果
• 主題： 食品衛生管理
• 版本：初版
• ISBN： 9789866110085 (平裝) :: NT$2000
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• 一般註：調查報告第100-4941號 參考書目:面96-97
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