新食品技師精選 / 林湘芸等著

• 作者： 林湘芸 著
• 其他題名：
  • 食品化學、食品微生物學、食品加工學
  • 食品分析與檢驗、食品衛生安全與法規、食品工廠管理
  • 食品技師精選
• 出版： 臺北市 : 禾楓發行 :華騰文化總經銷 2012[民101]
• 主題： 食品科學 , 食品工業 , 問題集
• ISBN： 9789866287213 (第I冊:平裝) :: NT$480 、 9789866287220 (第II冊:平裝) :: NT$480
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• 一般註：第I冊,三版;第II冊,二版
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