資料來源:
三民書局
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老人營養學 / Melissa Bernstein, Ann Schmidt Luggen作 ; 趙振瑞等譯
- 作者： 柏恩斯坦 (Bernstein, Melissa) 作
- 其他作者：
- 出版： 臺北市 : 禾楓出版 :華騰文化總經銷 2011[民100]
- 主題： 營養學 , 健康飲食 , 老人養護
- 版本：初版
- ISBN： 9789866287121 (平裝) :: NT$550
- 一般註：含索引
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- 系統號： 005188908 | 機讀編目格式
館藏資訊
在逐步邁向高齡化社會的當下，老人的照護更顯重要。本書提供老人營養學的必備知識與最新研究成果，為醫療及照護的專業人士提供廣泛的專業知識，以學習更多老人族群常見的失調症及疾病的營養資訊，並為營養相關科系的學生提供老人營養知識的入門介紹。 本書編排格式簡潔，所有章節皆由營養與臨床醫學領域的專家撰寫，以宏觀的角度貫穿全書脈絡，並以個案研究及問題討論等單元強化學習效果。書中以社區及臨床常見的各項營養失調
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