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資料來源: 三民書局
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糖尿病食療事典 / 宮崎滋,小山律子著 ; 高淑珍譯

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「飲食療法」與「運動處方」最簡單的捷徑,也是控糖的關鍵 治療糖尿病效果最好的方法,就是「飲食療法」。若不確實執行飲食療法,不管使用何種藥物,其實都無法成功地治療糖尿病;而「運動療法」能夠加強基礎代謝率,尤其是有氧性的運動,能幫助細胞充分利用葡萄糖,有效消除肥胖與膽固醇,更強化了飲食療法的療效。無論就初期或長期抗戰的糖尿病患而言,飲食與運動這兩個「自療」項目,往往都比藥物還有效,在對抗糖尿病的生活

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