資料來源:
三民書局
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第一次做蛋糕和麵包 : 最詳盡的1,000個步驟圖,讓新手一定成功的130道手作點心 / 李亮知著 ; 吳京燕譯
- 作者： 李亮知 著
- 其他作者：
- 出版： 臺北市 :[桃園縣桃園市] : 朱雀文化出版 ;成陽總經銷 2011[民100]
- 叢書名： Cook50 ;115
- 主題： 點心食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789866029011 (平裝) :: NT$360
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- 系統號： 005189973 | 機讀編目格式
館藏資訊
蛋糕、麵包、餅乾、塔、派、馬芬、司康、巧克力、糖果、冰淇淋和果醬步驟清楚 + 做法簡單 + 道數多種類多 = 新手的第一本手工烘焙書 ◎130道home made手作點心，1,000張步驟圖，每道點心都標示有難易度和製作時間，專為烘焙新手設計。 ◎每道點心都標上熱量，作者並貼心選擇最天然的食材，讓喜愛甜食的你也能吃得健康又安心。 ◎素食者也有福喔！本書另請西點名師王安琪老師特別設計出取代葷食
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