咖啡教父田口護 烘豆研究所 / 田口護, 田口康一作 ; 龔亭芬譯
咖啡大師的美味萃取科學 : [電子資源] 掌握烘焙.研磨.溫度和水粉比變化, 精準控管咖啡風味 田口護,山田康一著;黃薇嬪譯
咖啡大師的美味萃取科學 / 田口護,山田康一著 ; 黃薇嬪譯
田口護的咖啡方程式 / 田口護,旦部幸博著 ; 黃薇嬪譯
田口護的精品咖啡大全 = Specialty coffee / 田口護作 ; 黃薇嬪譯
世界葡萄酒指南 : 齊藤研一品飲生涯精選葡萄酒1079款 / 齊藤研一編著 ; 王淑儀譯
咖啡大全 / 田口護作 ; 黃薇嬪譯
葡萄品種全書 : 世界釀酒葡萄品種全方位風味指南 / 奧茲.克拉克(Oz Clarke),瑪格麗特.藍德(Margaret Rand)著 ; 潘芸芝譯
品味傳奇 : 名人與美食的前世今生 / 周芬娜著
葡萄酒與料理活用搭配詞典 : 彙集世界知名釀酒人.侍酒師.主廚專業心法,拆解食材與葡萄酒的人文風土,A to Z建立美好的餐酒架構與飲食體驗 / 維多麗亞.摩爾(Victoria Moore)著 ; 楊馥嘉,魏嘉儀譯
