咖啡大師的美味萃取科學 / 田口護,山田康一著 ; 黃薇嬪譯
咖啡大全 / 田口護作 ; 黃薇嬪譯
田口護的咖啡方程式 / 田口護,旦部幸博著 ; 黃薇嬪譯
咖啡大師的美味萃取科學 : [電子資源] 掌握烘焙.研磨.溫度和水粉比變化, 精準控管咖啡風味 田口護,山田康一著;黃薇嬪譯
咖啡教父田口護 烘豆研究所 / 田口護, 田口康一作 ; 龔亭芬譯
葡萄酒的風味 : 品評經典鉅著 / 艾米爾.培諾(Emile Peynaud),賈克.布魯昂(Jacques Blouin)著 ; 王鵬譯
以科學解讀咖啡的祕密 / 石脇智廣作 ; 林謹瓊,黃薇嬪譯.
改變世界的100瓶葡萄酒 : 無心插柳的傑作、絕妙的推測、冒險的行動和人性的脆弱,以葡萄酒為主角交織出的世界史 / 奧茲.克拉克(Oz Clarke)著 ; 李雅玲譯
來喝葡萄酒 : 停不下來的酒途冒險 / 奧利維耶.麥葛尼(Oliver Magny)著 ; 張一喬譯
品味傳奇 : 名人與美食的前世今生 / 周芬娜著
