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乾杯下酒菜 : 小酌.饗樂必備66道大廚手路菜X人氣餐館 : 只有懂食懂酒的料理職人,才能為你獻上好吃的極致之味! = かんぱい / 王祥富著

  • 作者： 王祥富 著
  • 其他題名：
    • かんぱい
    • 乾杯.下酒菜
    • 小酌、饗樂必備66道大廚手路菜X人氣餐館
    • Bottoms up
  • 出版： 臺北市 :新北市樹林區 : 開企出版 ;高見文化總經銷 2011[民100]
  • 叢書名： 好饗受 ;1
  • 主題： 食譜
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789868691803 (平裝) :: NT$320
  • 一般註：版權頁副題名:小酌、饗樂必備66道大廚手路菜X人氣餐館 英文題名:Bottoms up 附錄:趴趴走喝一杯地圖.優惠COUPON券
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  • 系統號： 005190696 | 機讀編目格式

館藏資訊

特別精選「喝一杯」人氣餐館地圖，讓大廚的舌頭帶你飲酒作樂、吃遍山珍海味！只有懂食懂酒的料理職人，才能為你獻上好吃的極致之味！ 美味的關鍵在於－破解被廚師視為「苦修行」的料理撇步，一次到位、完全傳授。

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