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世界飲料大觀 [DVD] [錄影資料] : 牛奶 = Global drinks : milk

  • 其他題名：
    • Global drinks : milk
    • 牛奶
    • Milk
  • 出版： 臺北市 : 輝洪開發 2012[民101]
  • 叢書名： 探索饗宴, 生活 = Explore feast, life
  • 主題： 飲料 , 牛奶
  • 一般註：紀錄類 公開播映版 英語發音,中.英文字幕 普遍級 DVD
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  • 系統號： 005191544 | 機讀編目格式

館藏資訊

內容註

乳品在所有人一生中不可或缺,也唯有人類從出生到成人時期持續喝奶.印度是世界頭號的產乳國家.印度牛賜予人牛奶,因而被奉為神聖的動物和眾生之母.牛奶在一百年內晉升為世界第二大食品業,但是更多虧有人發明牛奶保存技術才能普及全球.本集當中將介紹孟買古早的牛棚,法國北部盛行馬奶的佩爾什地區,埃及豔后以驢奶沐浴,還有乳糖不適症無礙於牛奶在中國流行的趨勢.

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