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世界飲料大觀 [DVD] [錄影資料] : 果汁 = Global drinks : juice

  • 其他題名:
    • Global drinks : juice
    • 果汁
    • Juice
  • 出版: 臺北市 : 輝洪開發 2012[民101]
  • 叢書名: 探索饗宴, 生活 = Explore feast, life
  • 主題: 飲料
  • 一般註:紀錄類 公開播映版 英語發音,中.英文字幕 普遍級 DVD
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  • 系統號: 005191548 | 機讀編目格式

館藏資訊

內容註

發源於中國的柳橙輾轉從歐洲傳至美洲,結果現今巴西已是柳橙產量第一的國家,所以人說咖啡.足球.森巴舞和柳橙汁是巴西四寶.但是巴西人不愛大量外銷到世界各地的濃縮還原果汁,只愛喝新鮮現榨果汁.除了象徵全球化的柳橙汁,本集當中將介紹北美盛行的蔓越莓汁和石榴汁如何具有保健和青春永駐功效,還有非洲的紅毛榴槤汁.洛神花茶.猴麵包果汁.羅望子汁.薑汁等各種異國風味的果汁如何擄獲歐洲人的心.

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