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喬治是隻好奇心旺盛的無尾小猴，他住在戴著黃帽子的男人家裡。有一天，喬治不小心把一片拼圖吞進肚子裡，他覺得肚子痛，不想吃早餐。戴著黃帽子的男人很擔心，帶著喬治上醫院……
《好奇猴喬治》系列自1941年出版，好奇的喬治已風靡全世界七十多年，已擄獲了全球大小讀者的心。近年來不僅被PBS製作成電視卡通影片，更於2006年躍上大螢幕，推出好奇猴喬治動畫電影。這六十年來。全系列《好奇的喬治》的各種圖畫書，已販售超過2，500萬本。喬治已成為兒童文學中最受歡迎，也最廣為人知的一個大明星之一。
Hans Augusto Rey與Margret Elisabeth Waldstein兩人於1935年在巴西結婚，並在巴黎出版第一本童書。那原本是刊登在報紙上，一個關於長頸鹿的漫畫，而在這本書裡，好奇的小猴子喬治第一次登場。
出版了第一本書後，Hans和Margret覺得應該可以出一本以「好奇猴喬治」為主角的書。但是在1940年為了躲避納粹德國的侵略，他們搬到了紐約以安心地從事童書創作。在紐約，他們展開全新的生活，並創作了這隻人見人愛，好奇心非常重的可愛小猴子。
《好奇猴喬治》在1941年出版，這六十年來，好奇的喬治擄獲了全球大小讀者的心。全系列《好奇的喬治》的各種圖畫書，已販售超過2，500萬本。喬治已成為兒童文學中最受歡迎，也最廣為人知的一個大明星之一。
現在，《好奇猴喬治》透過「好奇喬治基金會」（Curious George Foundation）永遠存續。這個基金會成立於1989年，資助許多與兒童相關計畫，這些兒童都跟好奇的喬治擁有共同的特質─具有獨創性、把握機會、有決心，並對學習和探索充滿好奇心。同時該基金會也資助與動物福利相關的計畫，像是動物保育，以及防治虐待動物等，並支持社區延伸計畫，宣導家庭的重要性。