資料來源:
TAAZE 讀冊
館藏資訊
感謝忠實粉絲與讀者，
去年＂型男大主廚3豪華旗艦版＂上市不到一個月就再版加刷，再成承蒙大家喜愛得到金鐘獎殊榮，
今年庫立馬出版與型男大主廚團隊秉持謙虛的態度，
用更大的誠意，大方公開每道菜的美味撇步來回饋大家，
真心分享更加豐富的書籍內容，希望大家都有滿滿的收穫。
我們會更加用心﹑更加努力，做更好的節目與書籍呈現給大家喔！
＊跟著型男大主廚 簡單煮‧開心吃
有了60道大廚教你做菜好吃重點，廚房新手也完全不用擔心，
只要跟著４大主廚一起做菜，分享料理上桌的驚喜時刻，美好滋味全都在。
＊型男大主廚 好菜上桌囉！
PART1--大明星指定菜 讓餐桌更歡樂的輕鬆家常菜
讓簡單又好吃的家庭菜美味更升級，有請阿基師、詹姆士誠意傳授。
PART2--5分鐘出好菜 全民最愛省時方便菜
好學好做的快手料理很大氣！請看郭主義﹑吳秉承雙主廚真心分享。
PART3--五星級料理秀 宴客菜也有簡單做撇步
金鐘主廚無私傳授煮大菜竅門，愛做菜的你絕對不容錯過！
本書特色
型男大主廚六週年
嚴選熱門三大單元，誠意公開60道菜好學撇步！
＊附贈六週年美味DVD
90分鐘主廚精彩料理示範數位影音光碟（只送不賣）
阿基師
現任：福容大飯店 行政總主廚
阿基師出生於臺灣彰化，廚房經驗數十載，歷各知名飯店主廚，獲獎頗多，曾任蔣經國、李登輝、陳水扁三任總統官邸的御廚，現為電視名廚&烹飪節目主持人，在節目中以不藏私的態度傳授自己一身廚房經驗的撇步給民眾，成為民眾最喜愛的名廚。
詹姆士
現任：山喜屋(台灣分店)、生蠔酒館負責人
詹姆士是個創意料理達人，以廚師的形象出現在「型男大主廚」、「美食鳳味」、「食在有健康」節目中，更以主持人的身分現身在「美食大三通」、「愛玩客」的節目中，嚐遍世界各大美食，並將所看所學相互融合出不同的創意料理。
郭主義
現任：春野新派川菜 負責人
古錐師專精於四川料理，是台灣新派川菜的第一把交椅。當了30幾年的廚師，累積相當豐富的實務經驗，仍持續以孜孜不倦的學習各式料理，研發好菜。在現于「美食鳳味」擔任單元主廚及「型男大主廚」﹑「食在有健康」擔任客座主廚。因節目中因憨直可愛的形象被稱為「古錐師」，此形象常被主持人捉弄，卻反而因此有自己專屬「MISSION IMPOSSIBLE」的主題歌。
吳秉承
熱愛料理的吳師傅，擅長台菜料理與電鍋（無油煙）料理，對於料理的中西變化與組合更是巧思不斷。現于「美食鳳味」擔任單元主廚，亦是「型男大主廚」﹑「食在有健康」節目中的客座主廚，更是觀眾與婆媽們心目中的帥哥廚師。
出版社介紹
庫立馬媒體科技簡介：
• 「庫立馬媒體科技」成立於2004年，隸屬於三立電視台，初期以製作綜藝節目為主，製作節目包括三立台灣台「美食鳳味」、三立都會台「冒險奇兵」、三立都會台「型男大主廚」…等。除節目製作之外，公司同時成立經紀部門，經紀藝人以專業廚師為主，目前旗下有國廚阿基師、創意料理達人詹姆士、川味達人郭主義師傅、台菜、創意料理吳秉承師傅等四大名廚，合稱料理界的「KC4」（King of Cooking）、藝人-夏于喬…等。2005年為因應網路風潮，公司成立「阿基師偷吃步」網站，經營網路購物及網路廣告業務。2009年正式成立「庫立馬出版社」書系初期將以「美食生活」為定位，製作一系列之「實用工具書」與「美食情報誌」，而後再以三立製播之其他節目內容，另開發「生活」及「影劇」類等相關書系。
• 庫立馬出版社目前出版了 詹姆士的59元出好菜-創意日式料理、四大名廚辦桌菜：讓你輕鬆請客不漏氣、三張便條紙 變出好料理、型男大主廚3、青菜一點訣、電鍋男出好湯、食在有健康﹑阿基師家常菜的偷吃步﹑詹姆士輕鬆煮健康﹑吳秉承拼面子便當菜。