資料來源:
三民書局
館藏資訊
詳細介紹各種藥用蔬果的功能效用、漢方應用，《漢方蔬果養生百科》中的各種藥用蔬果皆詳細說明食用藥用部位、禁忌、功能效用及漢方應用等，依序排列，清楚易讀。另有依筆畫順序排列的各種疾病目錄。一目了然，方便查找。附蔬果四性表，各種食物酸堿度等表格。
摘要註
本書收錄臺灣常見數十種蔬果,詳細介紹了各種蔬果的功能效用、漢方應用。內容包括水果篇和蔬菜篇,具體內容包括:人心果、山楂、木瓜、山藥、甘藍、冬瓜等。
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