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飲食與癌症 [DVD] [錄影資料] : 台灣與癌症 / 人間衛視製作

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內容註

六月份,衛生署再度證實,「惡性腫瘤」25年來一直在台灣人民的死因中排名第一,即使是青壯年人口,惡性腫瘤的死亡率都已經排名第一,癌症發生原因中,飲食佔35%,癌症病童年年增加,世界癌症研究基金(WCRF)和美國癌症研究院1997年發表研究指出,美國每年的癌症死亡人口中,有三分之一與飲食習慣不良有關,還有三分之一有抽菸的習慣。國家規定的農藥殘留安全標準,又都是根據成人的臨床實驗結果訂的,同樣的殘留量,對兒童未來的健康會產生無法預測的影響。

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