Nutrigenomics and proteomics in health and disease [Electronic resource] : food factors and gene interactions / editors, Yoshinori Mine, Kazuo Miyashita, Fereidoon Shahidi

• 其他作者：
  • Mine, Yoshinori
  • Miyashita, Kazuo
  • Shahidi, Fereidoon 1951-
• 出版： Ames : Wiley-Blackwell 2009
• 叢書名： Functional food science and technology series
• 主題： Nutrition--Genetic aspects , Proteomics. , Nutrigenomics , Nutritional Physiological Phenomena--genetics , Diet therapy. , Obesity--genetics , Proteomics. , Receptors, Cytoplasmic and Nuclear--genetics
• ISBN： 9780813807263 、 0813807263 、 9780813807171(ebk)
• URL： 電子書
  
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• 一般註：101年度教育部獎補助款 Electronic reproduction Hoboken, N.J. Wiley InterScience 2009
• 書目註：Includes bibliographical references and index
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• 系統號： 005192230 | 機讀編目格式