資料來源:
三民書局
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料理達人的100道私房美食筆記本 / 玄真禧著 ; 崔冬梅譯
- 作者： 玄真禧 著
- 其他作者：
- 出版： 新北市中和區 :新北市土城區 : 和平國際文化出版 ;昶景國際文化總經銷 2012[民101]
- 叢書名： Enjoy life ;10
- 主題： 飲食 , 文集
- ISBN： 9789866041396 (平裝) :: NT$320
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讀者標籤：
- 系統號： 005192537 | 機讀編目格式
館藏資訊
100道私房美食完整傳授，彩色圖片對照，詳細步驟說明，輕鬆做出「膾炙人口」好料理初學者初階：計量方法、料理工具、湯頭調配、調味料調配……經驗者進階：廚房整理小撇步、生活小智慧、買菜金金算…… 大家想吃的菜、愛吃的菜，都在這本美食筆記本！ 你有沒有……認真做了一桌菜，家人卻顯得面有難色的經驗？想認真學做菜，卻不知該從何做起的無措？逛完一圈超市後，菜籃卻空空如也的無力？懷疑過自己到底會不會做菜？
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