餐飲業環境管理實務 = Environment management of food and beverage industry / 王宇傑等編著

• 作者： 王宇傑 編著
• 其他題名：
  • Environment management of food and beverage industry
• 出版： 臺中市 : 華格那 2011[民100]
• 主題： 餐飲業管理 , 環境衛生
• 版本：初版
• ISBN： 9789866115653 (平裝) :: NT$250
• More
• 一般註：參考書目:面215 附錄:飲用水管理條例等8種
• 讀者標籤：

  需登入
• 引用連結：

  Copy Link
• 系統號： 005193114 | 機讀編目格式