Rheology essentials of cosmetic and food emulsions / Rudiger Brummer

• 作者： Brummer, Rudiger
• 出版： Berlin ;London : Springer c2006
• 叢書名： Springer laboratory
• 主題： Rheology. , Cosmetics--Viscosity--Measurement , Food--Viscosity--Measurement , Fluid dynamic measurements.
• ISBN： 3540255532 (hbk.) :: US$191.36 、 9783540255536(hbk.)
• More
• 一般註：Includes bibliographical references (p. [173]-176) and index
• 讀者標籤：

  需登入
• 引用連結：

  Copy Link
• 系統號： 005193227 | 機讀編目格式