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飯王 : 百變炒飯燴飯,美味祕訣大公開 / 郭泰王著
- 作者： 郭泰王 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- 百變炒飯燴飯美味祕訣大公開
- 王之味 ;
- 出版： 新北市 :臺北縣 : 源樺出版 ;聯合發行總經銷 2011[民100]
- 叢書名： 王之味 ;5
- 主題： 飯粥--食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789866238819
- URL：
HyRead ebook電子書
- 一般註：資料型式: 文字 檢索型式: 電子書服務平台 系統需求: HyReader
- 書目註：含索引
-
讀者標籤：
- 系統號： 005194280 | 機讀編目格式
館藏資訊
●本書由營養師把關、料理名廚親自示範，總共120道百變飯料理，內容從簡單易學的炒飯、燴飯，加入各種變化的焗飯、燉飯、蒸拌飯和煲飯，口味變化多。
●每道飯皆有清楚明白的食譜解說、熱量提示和營養分析，搭配精緻美觀的成品圖片，讓人一目了然、雀躍欲試。
●另附簡易飯糰製作和醋飯、黃金飯、養生雜糧飯、糙米飯和發芽米飯等基本做法，教你吃的健康又美味。
本書特色
你會做飯嗎？炒飯、燴飯、燉飯、煲飯……琳瑯滿目的飯料理，讓平凡的個人簡餐，也有不一樣的新風味！做「好飯」的技巧是什麼？如何運用天然食材巧手變出營養可口的一餐飯？飯王撇步大公開！
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