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三民書局
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乾杯.下酒菜 : 小酌.饗樂必備66道大廚手路菜x人氣餐館 / 王祥富著
- 作者： 王祥富 著
- 其他作者：
- 出版： 臺北市 :新北市 : 開企出版 ;高見文化總經銷 2011[民100]
- 叢書名： 好饗受 ;1
- 主題： 食譜 , 美食 , 生活風格
- 版本：初版
- ISBN： 9789868691803
- URL：
HyRead ebook電子書
- 一般註：資料型式: 文字 檢索型式: 電子書服務平台 系統需求: HyReader
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讀者標籤：
- 系統號： 005194869 | 機讀編目格式
館藏資訊
特別精選「喝一杯」人氣餐館地圖，讓大廚的舌頭帶你飲酒作樂、吃遍山珍海味！只有懂食懂酒的料理職人，才能為你獻上好吃的極致之味！ 美味的關鍵在於－破解被廚師視為「苦修行」的料理撇步，一次到位、完全傳授。
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