根、莖和葉 / 陳淑華撰文 ; 張啟璀,陳馥芷,陳和清繪圖
雋永.自然.陳慧坤 / 陳淑華著
營養學概論 / 陳淑華編著
油畫材料學 / 陳淑華著
食物學原理 / 陳淑華編著
野地食堂 / 劉伯樂文.圖
島嶼的餐桌 : 36種台灣滋味的追尋 / 陳淑華著
樂活國民曆 / 彭啟明,洪震宇,李咸陽著
我的野鳥朋友 / 張伯權文字.攝影
環走島嶼遇見你 : 21歲女孩的草根見學記 / 戴瑜萱著