我愛吃咖哩 = I love curry / 李健榮作
旅行保健知識100問 / 李健康等著
對症藥膳速查圖典 [電子資源] / 李健著
旅遊保健應變指南 / 李健康等編著
幼兒健康護理
骨質疏鬆症有效的飲食 / 板橋明, 坪井實著 ; 劉小惠譯
三高族的飲食指南 / 馬方作
中藥材保健圖典 [電子資源] / 李健著
藥酒與健康果菜汁 / 成玉編著.
降低膽固醇的飲食 / 早川和志原著 ; 劉雪卿編譯